"Об организации горячиего птания в МКОУ
«Стальская СОШ№3» на 2022-2023 учебный год»
В целях упорядочения работы по организации полноценного питания, увеличения показателя охвата горячим питанием учащихся школы
Приказываю:
1. Ответственному за питание в школе Магомедовой Э.П., зам.директора директор по ВР совместно с поваром школы своевременно предоставлять полную информацию по вопросам организации питания школьников их родителям и педагогическим работникам школы;
- составить базу данных по питанию учащихся 1-4 классов и систематически ее корректировать в соответствии с Постановлениями.
- своевременно оформлять необходимую документацию (отчеты по питанию и др.) и предоставлять ее в бухгалтерию .
2. Классным руководителям 1-4 классов пропагандировать преимущества и полезность вкусной и здоровой пищи среди учащихся класса и их родителей;
- способствовать увеличению показателя охвата горячим питанием учащихся класса;
- обеспечить соблюдение правил личной гигиены учащихся класса;
- ежедневно осуществлять контроль за приемом пищи учащихся класса,
- ежедневно контролировать за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков их реализации
3. Медицинскому работнику школы Магомедовой М
- проводить своевременную профилактическую работу с целью снижения уровня заболеваемости учащихся школы, количества обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- организовать медосмотры узкими специалистами учащихся школы,
- ежедневно следить за состоянием кухонной посуды и спец.инвентаря,
- ежедневно контролировать условия хранения продуктов и соблюдением сроков их реализации,
- ежедневно контролировать качество и полноту раздачи готовой пищи .
4. В целях упорядочения работы столовой школы установить следующий режим приема пищи:
1 смена
|
№ п/п |
Время |
Классы |
|
|
08:35 |
1 класс |
|
|
08:45 |
2 класс |
|
|
09:40 |
3 класс |
|
|
10:35 |
4 класс |
5. Абдулатипова Ч.А.-зам.директора по ХЧ ежедневно следить за исправностью холодильного, технологического оборудования и его комплектующих на пищеблоке и своевременно информировать о его неисправности администрацию школы.
6. Повару школы совместно с зам.директора по АХЧ контролировать условия хранения продуктов и соблюдением сроков их реализации, обсуждать на совещании при директоре 1 раз в четверть.
7. Контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников пищеблока возложить на Магомедову М.- медсестра школы.
8. Заместителю директора по ХЧ.:
- обеспечить контроль и проверку весо- измерительного оборудования
1 раз в четверть;
- обеспечить исправность оборудования на пищеблоке, в подсобных помещениях, исправность мебели, своевременно осуществлять его капитальный, текущий ремонт;
- осуществлять технический надзор за всеми инженерными коммуникациями;
- обеспечить наличие холодильного, технологичекого, и его комплектующих на пищеблоке, необходимого количества кухонной, столовой посуды и спец.инвентаря;
- обеспечить наличие необходимого количества моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды, столовой мебели и уборки помещений;
- выполнять санитарно-гигиенические, санитарно-технические и профилактические мероприятия, препятствующих обитанию, размножению, расселению бытовых насекомых и грызунов;
- обеспечить своевременность качественного проведения влажной уборки помещений пищеблока, обеденного зала;
- осуществлять капитальный и текущий ремонт всех помещений столовой.
9. Дежурному учителю:
- обеспечить организованное посещение обеденного зала столовой учащихся в сопровождении учителя;
- не допускать вход в обеденный зал учащихся и работников школы в верхней одежде;
- не разрешать учащимся выносить из столовой продукты питания и столовые приборы;
- назначить классоводов дежурными, следящих за соблюдением дисциплины .
10. С целью проверки школьной документации по организации питания в школе назначить комиссию в составе:
- Абдулатипова Ч.А.-зам.директора по ХЧ
- Магомедова Э.П.-зам.директра по ВР
- Магомедова З.З.-профком
- Магомедова Х.Н.-учитель
12. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.
Директор школы: Магомедалиева У.А.
С приказом ознакомлены:
Магомедова Э.П.-
Абдулатипова Ч.А.-
Магомедова З.З.-
Магомедова Х.Н.-